여주음료
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여주의 효능과 부작용i love korea 2023. 5. 3. 15:37
여주를 다양하게 먹는방법 여주는 지역의 기후에 따라 조금씩 차이가 있지만, 보통 8월부터 10월 사이에 수확되는데, 이 기간에 수확가능할 정도로 열매가 충분히 성장합니다. 열매는 생으로 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 다양한 요리나 음료로 활용할 수 있습니다. 여주에는 다양한 영양소와 활성 성분인 비타민 C 함량이 풍부하여 면역력 증진, 콜라겐 생성 촉진 등에 효과적이며, 카테킨과 사포닌 등이 항산화 작용, 항염증 작용, 항암 작용 등 건강에 다양하게 좋은점을 제공합니다. 여주차나 여주주, 여주청 등의 전통적으로 마시는 여주음료가 있으며, 여주잼이나 여주청 등의 여주 가공식품도 많이 생산되며, 다양한 요리나 샐러드의 재료로도 활용됩니다. 여주는 체내 독소를 제거하고 면역력을 강화하는 데 도움이 되며, 특히 ..